Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd.에서 건강기능식품, 식품 및 음료 제조용 버섯 원료를 조달하세요. 추출물, 분쇄 분말, 블렌드를 살펴보고 품종, 원료 부위 및 등급을 비교해 보세요. 주문 전에 배합 적합성을 평가할 수 있도록 선택한 제품의 규격서, 샘플 및 배치별 COA를 요청하세요.
영지버섯, 사자갈기버섯, 구름버섯, 차가버섯, 표고버섯, 동충하초 등의 품종 중에서 선택한 다음, 제품 배합에 적합한 추출물·분말·블렌드를 선택하세요. 자실체 원료와 Cordyceps sinensis Cs-4 균사체는 별도로 표시되어 있습니다. 등급을 선택하기 전에 제품별 원료 부위, 조성 및 규격을 확인하세요.
당사의 버섯 원료 제품군에는 건강기능식품, 식품 및 음료 배합용 추출물, 분쇄 분말, 블렌드가 포함됩니다. 각 형태는 가공 방식, 조성 및 용도가 다릅니다. 아래 옵션을 비교해 제품에 적합한 형태를 찾은 다음, 해당 카테고리에서 취급 품종과 규격을 확인하세요.
| 원료 형태 | 원료 정체성 및 가공 | 비교할 문서 | 배합 확인 사항 |
|---|---|---|---|
| 버섯 추출물 | 품종, 표시된 원료 부위 및 추출 공정을 선택하세요. 전체 원료 조성을 검토하고 추출 비율과 측정된 성분 함량을 구분하세요. | 등급 규격서, 추출 공정 설명 및 배치별 COA를 비교하세요. 함량을 비교하기 전에 분석 항목, 시험 방법, 단위 및 표기 기준이 일치하는지 확인하세요. | 사용할 레시피에서 샘플의 분산성, 침전 및 풍미를 시험하세요. 캡슐 생산 시에는 실제 충전 조건에서 분말의 흐름성과 충전 중량을 평가하세요. |
| 버섯 분말 | 품종과 원료 부위를 선택한 다음 건조 및 분쇄 규격을 확인하세요. 버섯 분쇄 분말과 건조 추출 분말은 서로 다른 원료 형태입니다. | 원료의 정체성, 입자 크기, 수분 및 선택한 분말의 배치별 COA를 검토하세요. 포장, 보관 및 유통기한 요건을 확인하세요. | 완성된 레시피에서 질감, 색상 및 버섯 풍미를 평가하세요. 용도에 필요한 입자 크기를 지정하고 샘플로 성능을 확인하세요. |
| 버섯 블렌드 | 각 품종과 추출물 또는 분말 등급, 합의된 배합 비율 및 전체 원료 목록을 확인하세요. 승인된 블렌드 배합표를 주문 기준으로 보관하세요. | 배합 버전을 각 원료의 규격서 및 완제품 블렌드의 배치 문서와 대조하세요. 개별 원료의 시험 결과만으로 완제품 블렌드의 측정 함량을 확인할 수는 없습니다. | 완성된 레시피에서 1회 제공량당 원료 함량, 풍미 및 혼합 성능을 평가하세요. 벌크 공급 전에 승인 샘플과 조성을 확인하세요. |
아래 자실체 추출 공정은 정제수로 두 차례 추출하며, 이중 추출 공정에는 식품용 70% 에탄올 추출도 포함됩니다. 두 공정 모두 이후 식품용 95% 에탄올을 사용하는 침전 단계를 거칩니다. 선택한 추출물 등급의 공정을 확인하세요. 이 단계는 분쇄 분말이나 Cs-4 균사체의 생산 공정을 설명하는 것이 아닙니다.
재배 투입물은 합의된 범위에 따라 농약 잔류 및 중금속 검사를 받습니다. 합격 기준에 미달하는 투입물은 사용하지 않습니다.
재배지 관리에서는 수자원, 농약 잔류 및 재배 환경의 중금속을 확인합니다.
수확한 버섯 원료는 이후 합격 검사를 위해 품종 및 원료 출처 정보를 유지한 채 건조 공정으로 이동합니다.
건조 원료는 선택한 원료의 합격 기준에 따라 검사합니다. 기준에 부합하지 않는 원료는 적합 재고에서 제외합니다.
합격 원료는 보관한 뒤 추출을 위해 선별·분쇄·체질합니다. 가공 전반에 걸쳐 원료의 정체성을 추적합니다.
보관된 버섯 자실체를 선별하고 부적합한 조각과 잔류 배지를 제거합니다. 분쇄 및 체질 후 준비 원료를 보관합니다.
준비된 원료를 정제수로 두 차례 달입니다. 액체를 여과해 수추출액과 녹지 않는 버섯 원료를 분리합니다.
여과한 수추출액을 수집해 저온에서 감압 농축합니다. 작업 조건은 선택한 원료와 등급에 따라 달라집니다.
침전을 위해 식품용 95% 에탄올을 첨가합니다. 불순물을 분리하고 침전물을 수집한 뒤 에탄올을 회수하고 다시 용해합니다.
수집한 원료에 정제수를 넣고 90°C에서 용해한 뒤 분무 건조합니다. 지정된 청결 구역에서 분말을 수집해 보관 장소로 옮깁니다.
보관 원료를 선별·분쇄·체질합니다. 식품용 70% 에탄올로 추출한 다음 여과해 액상과 고형 분획을 분리합니다.
알코올 추출액을 수집하고 에탄올을 회수합니다. 분리된 버섯 고형물은 다음 수추출 단계에 사용하도록 보관합니다.
고형물을 정제수로 두 차례 추출한 다음 여과하고 저온에서 감압 농축합니다. 침전에는 식품용 95% 에탄올을 사용하고 에탄올을 회수합니다.
수집한 침전물과 보관된 알코올 추출 분획을 정제수와 혼합합니다. 90°C에서 다시 용해한 뒤 분무 건조해 추출 분말을 만듭니다.
추출 분말을 수집하고 혼합·체질·포장한 다음, 완제품 배치를 규격에 따라 검사합니다. 적합 재고는 부적합 원료와 분리합니다.
원료의 정체성, 허용 기준, 측정 결과 및 시험 방법을 확인할 수 있는 제품 규격서와 배치별 COA를 제공합니다. 선택한 등급에 해당하는 독립 시험기관 성적서와 유기농 관련 문서를 요청한 뒤, 각 문서의 제품 및 로트 정보를 대조하세요.
품종, 원료 부위, 가공 공정 및 전체 조성을 확인하세요. Cordyceps sinensis Cs-4는 균사체로 표시되어 있습니다. 배합에 자실체 원료가 필요한 경우 선택한 제품의 원료 식별 문서를 확인하세요.
해당되는 경우 베타글루칸, 다당류 또는 영지버섯 트리테르펜 등 필요한 분석 항목을 지정하세요. 해당 등급의 규격과 비교해 측정 결과 및 시험 방법을 검토하세요. 추출 비율만으로는 측정된 함량을 확인할 수 없습니다.
규격에 명시된 경우 외관, 수분, 회분 및 입자 크기를 확인하세요. 실제 가공 조건에서 취급성, 질감 및 혼합성을 평가할 수 있도록 샘플을 사용할 블렌드, 캡슐 또는 음료 레시피에 적용해 보세요.
선택한 원료에 적용되는 중금속 및 미생물 시험 항목을 확인하세요. 필요한 농약 또는 잔류용매 시험은 주문 전에 협의하고, 각 성적서의 샘플, 시험 방법 및 기준을 확인하세요.
COA에는 공급 제품 및 로트가 표시되며, 규격 한계와 측정 결과가 구분되어 있습니다. 승인된 등급 및 샘플 정보와 함께 보관하고, 반복 공급품을 검토할 때는 해당 로트의 문서를 사용하세요.
제품명 또는 품종, 원료 형태, 목표 시험 항목, 사용 용도 및 주문 수량을 보내 주세요. 적합한 등급, 샘플 제공 방법, 규격 및 견적을 안내해 드립니다. 기본 벌크 포장은 PE 내포장 백을 드럼에 넣은 25kg 단위입니다. 선택한 제품의 포장 단위와 최소 주문량을 확인해 주세요.