Molai Biotech · 원료 카탈로그
버섯 추출물 도매 중국에서
Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd.에서 건강기능식품, 식품 및 음료 생산에 사용할 버섯 원료를 조달하세요. 추출물, 분쇄 분말, 블렌드를 살펴보고 버섯 종, 원료 부위, 등급을 비교해 보세요. 주문하기 전에 선택한 제품의 규격서, 샘플 및 배치별 COA를 요청해 배합에 적합한지 평가하세요.
01
원료 카탈로그02
제품 형태 비교03
원료 검증
버섯 종과 형태별로 둘러보기
버섯 원료 제품군 살펴보기
영지버섯, 노루궁뎅이버섯, 꽃송이버섯, 차가버섯, 표고버섯, 동충하초 등의 종을 살펴보고, 배합에 적합한 추출물·분말·블렌드를 선택하세요. 자실체 원료와 Cordyceps sinensis Cs-4 균사체는 별도로 표시되어 있습니다. 등급을 선택하기 전에 각 제품의 원료 부위, 조성 및 규격을 확인하세요.
제품 형태 비교
적합한 원료 형태 선택하기
당사의 버섯 원료 제품군에는 건강기능식품, 식품 및 음료 배합용 추출물, 분쇄 분말, 블렌드가 포함됩니다. 각 제품 형태는 가공 방식, 조성 및 용도가 다릅니다. 아래 옵션을 비교해 제품에 적합한 형태를 선택한 다음, 해당 카테고리에서 제공되는 버섯 종과 규격을 확인하세요.
| 원료 형태 | 원료 식별 및 가공 | 비교할 문서 | 배합 확인 사항 |
|---|---|---|---|
| 버섯 추출물 | 버섯 종, 표시된 원료 부위 및 추출 공정을 선택하세요. 전체 원료 조성을 확인하고 추출 비율과 측정된 성분 함량을 구분하세요. | 등급 규격서, 추출 공정 설명 및 배치별 COA를 비교하세요. 함량을 비교하기 전에 분석 대상, 시험 방법, 단위 및 표시 기준을 일치시키세요. | 레시피에 샘플을 적용해 분산성, 침전 및 풍미를 시험하세요. 캡슐 생산용이라면 실제 충전 조건에서 분말의 흐름성과 충전 중량을 평가하세요. |
| 버섯 분말 | 버섯 종과 원료 부위를 선택한 뒤 건조 및 분쇄 규격을 확인하세요. 버섯을 분쇄한 분말과 추출물을 건조한 분말은 서로 다른 원료 형태입니다. | 원료 식별 정보, 입자 크기, 수분 및 선택한 분말의 배치별 COA를 확인하세요. 포장, 보관 및 유통기한 요건도 확인하세요. | 완성된 레시피에서 질감, 색상 및 버섯 풍미를 평가하세요. 용도에 필요한 입자 크기를 지정하고 샘플로 성능을 확인하세요. |
| 버섯 블렌드 | 각 버섯 종, 추출물 또는 분말 등급, 합의된 배합 비율 및 전체 원료 목록을 확인하세요. 승인된 블렌드 배합표를 주문 기준으로 보관하세요. | 배합 버전을 각 원료의 규격서 및 완제품 블렌드의 배치 문서와 대조하세요. 개별 원료의 시험 결과만으로 완제품 블렌드의 측정 함량을 확인할 수는 없습니다. | 완성된 레시피에서 1회 제공량당 원료 함량, 풍미 및 혼합 특성을 평가하세요. 벌크 공급 전에 승인된 샘플과 조성을 확인하세요. |
선택한 등급 이해하기
추출물 등급의 제조 공정
아래 자실체 추출 공정은 정제수를 이용해 두 차례 추출합니다. 이중 추출 공정에는 식품용 70% 에탄올 추출도 포함됩니다. 두 공정 모두 이후 식품용 95% 에탄올을 사용하는 침전 단계를 거칩니다. 선택한 추출물 등급의 공정을 확인하세요. 이 단계는 분쇄 분말이나 Cs-4 균사체 생산 공정을 설명하지 않습니다.
- 01 / 선별
재배 투입물 검사하기
재배 투입물은 합의된 범위에 따라 농약 잔류 및 중금속 검사를 받습니다. 허용 기준에 미달하는 투입물은 사용하지 않습니다.
- 02 / 재배
재배 조건 관리하기
재배지 관리는 수자원, 농약 잔류 및 재배 환경의 중금속을 대상으로 합니다.
- 03 / 수확
버섯 수확하기
수확한 버섯 원료는 건조 공정으로 이동하며, 이후 적합성 검사를 위해 버섯 종과 원료 출처 정보를 유지합니다.
- 04 / 건조 및 검사
건조 원료 확인하기
건조 원료는 선택한 원료의 허용 기준에 따라 검사합니다. 기준에 부합하지 않는 원료는 적합 재고에서 제외합니다.
- 05 / 적합 판정
적합 원료 보관하기
적합 판정을 받은 원료는 보관 후 추출에 앞서 선별·분쇄·체질합니다. 가공 전 과정에서 원료 식별 정보가 유지됩니다.
- 01 / 준비
자실체 선별하기
보관된 버섯 자실체를 선별하고 부적합한 조각과 잔류 배지를 제거한 다음, 분쇄 및 체질하여 전처리 원료 보관 장소에 보관합니다.
- 02 / 물 추출
물로 두 차례 추출하기
전처리한 원료를 정제수로 두 차례 달입니다. 액체를 여과해 수추출액과 녹지 않는 버섯 원료를 분리합니다.
- 03 / 농축
진공 농축하기
여과한 수추출액을 회수해 저온 진공 농축합니다. 공정 조건은 선택한 원료와 등급에 따라 달라집니다.
- 04 / 침전
침전물 회수하기
침전을 위해 식품용 95% 에탄올을 첨가합니다. 불순물을 분리하고 침전물을 회수한 뒤 에탄올을 회수하고 다시 용해합니다.
- 05 / 건조
추출물 분말 제조하기
회수한 원료에 정제수를 넣고 90°C에서 용해한 뒤 분무 건조합니다. 지정된 청정 구역에서 분말을 회수해 보관 장소로 옮깁니다.
- 01 / 에탄올
전처리 원료 추출하기
보관된 원료를 선별·분쇄·체질합니다. 식품용 70% 에탄올로 추출한 뒤 여과해 액체와 고형 분획을 분리합니다.
- 02 / 분리
두 분획 모두 보관하기
알코올 추출액을 회수하고 에탄올을 회수합니다. 분리된 버섯 고형물은 다음 수추출 단계에 사용하도록 보관합니다.
- 03 / 물 추출
남은 고형물 가공하기
고형 원료를 정제수로 두 차례 추출한 다음 여과하고 저온 진공 농축합니다. 침전에는 식품용 95% 에탄올을 사용하고 에탄올을 회수합니다.
- 04 / 혼합
혼합 후 분무 건조하기
회수한 침전물과 보관한 알코올 추출액 분획을 정제수와 혼합합니다. 90°C에서 다시 용해한 뒤 분무 건조해 추출물 분말을 만듭니다.
- 05 / 마무리
혼합·체질·포장 및 검사
추출물 분말을 회수하고 혼합·체질·포장한 뒤 완제품 배치를 규격에 따라 검사합니다. 적합 제품과 부적합 제품을 분리합니다.
품질 지원
주문 전에 원료를 확인하세요
제품 규격서와 배치별 COA를 제공하며, 여기에는 원료 식별 정보, 허용 기준, 측정 결과 및 시험 방법이 기재됩니다. 선택한 등급에 적용되는 독립 시험기관 성적서와 유기농 관련 서류를 요청한 뒤, 각 문서의 제품 및 로트 정보를 대조하세요.
-
원료 식별 정보
버섯 종, 원료 부위, 가공 공정 및 전체 조성을 확인하세요. Cordyceps sinensis Cs-4는 균사체로 표기됩니다. 배합에 자실체 원료가 필요한 경우 선택한 제품의 식별 정보를 확인하세요.
-
조성 시험
필요한 분석 대상 성분을 지정하세요. 해당되는 경우 베타글루칸, 다당류 또는 영지버섯 트리테르펜 등을 지정할 수 있습니다. 분석 결과와 시험 방법을 해당 등급의 규격과 비교해 확인하세요. 추출 비율만으로 측정된 성분 함량을 알 수는 없습니다.
-
물리적 특성
규격에 명시된 경우 외관, 수분, 회분 및 입자 크기를 확인하세요. 샘플을 실제 블렌드, 캡슐 또는 음료 레시피에 적용해 사용자의 가공 조건에서 취급성, 질감 및 혼합 특성을 평가하세요.
-
오염물질 시험
선택한 원료에 적용되는 중금속 및 미생물 시험 항목을 확인하세요. 주문 전에 필요한 농약 또는 잔류용매 시험을 협의하고, 각 성적서의 샘플 정보, 시험 방법 및 기준을 확인하세요.
-
배치별 COA
COA에는 공급 제품과 로트가 식별되어 있으며, 규격 한계치와 측정 결과가 구분되어 있습니다. 승인된 등급 및 샘플 정보와 함께 보관하고, 재주문 시에는 해당 로트의 문서를 확인하세요.
제품 요구 사항
제품 요구 사항 보내기
원료 샘플 요청하기
제품명 또는 버섯 종, 원료 형태, 목표 시험 항목, 사용 용도 및 주문 수량을 보내 주세요. 적합한 등급, 샘플 제공 방식, 규격서 및 견적을 안내해 드립니다. 일반 벌크 포장은 PE 내袋을 드럼에 넣는 25kg 포장입니다. 선택한 제품의 포장 단위와 최소 주문 수량을 확인하세요.