제품 및 배치주문 내역
올바른 배치끼리 비교하기
시타케 제품의 납품 건을 비교할 때는 선택한 추출물 등급과 각 보고서가 다루는 배치를 확인하세요. 제품명이 같더라도 이전 납품 건의 시험 결과가 새 주문의 결과를 의미하지는 않습니다.
시타케
추출물 사양
시타케 추출물은 열수 추출 및 이중 추출 등급으로 제공됩니다. 수용성은 열수 추출 등급이 90~95%, 이중 추출 등급이 50~55%입니다. 각 등급의 조성은 아래에서 확인할 수 있습니다.
| 항목 | 제품 상세 정보 |
|---|---|
| 제품명 | 시타케 버섯 추출물 |
| 학명 | Lentinus edodes |
| 제품 형태 | 분말 |
| 추출 비율 | 열수 추출 등급: 8:1 이중 추출 등급: 8:1 |
| 추출 방법 | 열수 추출 등급: 열수 추출 이중 추출 등급: 이중 추출(열수 + 알코올) |
| 다당류 | 열수 추출 등급: ≥35% 이중 추출 등급: ≥45% |
| 베타글루칸 | 열수 추출 등급: ≥20% 이중 추출 등급: ≥30% |
| 수용성 | 열수 추출 등급: 90-95% 이중 추출 등급: 50-55% |
| 색상 | 갈색 |
| 포장 | 25 kg / 이중 봉투 / 드럼 |
| 사용 원료 | 자실체 100% |
| 유통기한 | 36개월 |
| 냄새 | 특성 |
| 맛 | 특성 |
| GMO 여부 | GMO 무함유 |
| 알레르기 유발 성분 정보 | 알레르기 유발 성분 없음 |
| 시험 방법 | UV, Megazyme |
| 총 중금속 | ≤10 ppm |
| 보관 조건 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. |
시타케를 만나보세요
오랜 재배 역사를 지닌 버섯
시타케는 활엽수 목재에서 오랫동안 재배되어 왔습니다. 친숙한 갈색 갓을 지닌 이 버섯은 동아시아 요리에서 널리 알려져 있습니다.
시타케
Lentinus edodes
재배 관련 문헌에서 흔히 Lentinula edodes로 불리는 시타케는 전통적으로 통나무에서 재배되어 왔습니다. 현대 재배에서는 조제 배지도 사용합니다. 영어 통용명인 Shiitake는 자생하던 나무인 시이(shii)와 관련이 있습니다.
시타케 버섯 추출물
배치 시험 및 보고서
주문을 위해 준비된 시타케 버섯 추출물의 모든 배치는 출하 전에 Molai 자체 검사와 제3자 시험기관 검사를 거칩니다. 보고서가 주문 시 합의한 추출물 등급 및 출하 예정 배치에 해당하는지 확인해 주세요.
자체 검사Molai
시타케 배치 결과
당사 팀은 출하 전에 시타케 추출물 배치를 검사하고 결과를 자체 검사 보고서에 기록합니다. 주문 시 합의한 시타케 추출물 사양과 비교해 결과를 검토해 주세요.
외부 시험제3자
시험기관 보고서의 시험 범위 확인하기
제3자 시험기관은 해당 배치에서 채취한 샘플을 검사합니다. 샘플 설명이 주문하신 시타케 추출물 배치와 일치하는지 확인하세요. 결과는 시험기관 보고서에 기재된 시험 항목의 범위 내에서 검토하시기 바랍니다.
시타케 추출물 보고서에는 시험한 배치 샘플과 보고서 발행 기관이 수행한 시험 내용이 기재됩니다. 각 납품 건은 해당 배치 기록을 바탕으로 검토하세요.
필요한 사항을 알려 주세요
원료 조달, 샘플 또는 맞춤 제품 프로젝트에 대해 Molai 팀에 문의해 주세요. 요구 사항을 알려 주시면 적합한 선택지를 함께 살펴보겠습니다.
- 제품 선택원료, 사양 및 사용 목적을 상담해 보세요.
- 샘플 및 자료평가용 샘플과 제품 관련 자료를 요청하세요.
- 맞춤 프로젝트제형, 포장 및 자체 브랜드 생산 요건을 상담해 보세요.
문의 보내기
필요한 제품, 예상 수량 및 배송지를 알려 주세요.